دمووع الشووق
عدد الرسائل : 4
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
 | موضوع: آيس كريم بالشوكولاتة البيضاء  الجمعة يونيو 06, 2008 11:44 am | |
|
قد يمل أطفالك لوجودك وقت طويل في المطبخ إليك وصفه سهله
لإشغالهم و انتِ بالمطبخ
المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه
على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة
دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية،
مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط
دون توقف حتى يغلظ الخليط.
تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد،
وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء
والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع
في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد،
ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش
عليه الشيكولاته المبشورة
بالصحة والراحة
| |
|
دمعــــــــــة مشتاق
المشرفة العامة
عدد الرسائل : 176
العمر : 41
الاوسمة : 
تاريخ التسجيل : 28/05/2008
| | موضوع: رد: آيس كريم بالشوكولاتة البيضاء الجمعة يونيو 06, 2008 10:44 pm | |
| الله يخليلك دياتك باين عليك زوينة بزاف وقافزة في الكوزينة...علابالك فكرتيني بشهيوات شميسة وانا من متابعينها ونحب طبيخها بزاف...والطبخ المغربي ما نحكيوش عليه .والحلويات تاني خموس وجبريل عليكم الله يبارك...واخة اختي انا راح نجربها ونردلك لخبر...وبالصحة والراحة | |
|
القلب الحزين
المشرفة العامة
عدد الرسائل : 272
العمر : 35
الاوسمة : 
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
| |
القلب الحزين